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不论其营养价值也好,还是口感也好,都超脱寻常牛肉。但钱家这一大家子总共就这么几个人,再是好吃,再是能吃,要想一次把一整头牛吃完,那也是不可能的。 所以,只能尽量去弄。 吃完卤牛肉,接下来还有老姜炖牛展,香炒辣牛肚,红酒焖牛腩,山药牛肉粒,宫爆牛筋,夫妻肺片 吃到最后,一个个肚子凸起或瘫软在沙发,或是椅子上,一脸餍足的打着饱嗝。 钱大伯还不忘夸钱老二,“老二,你这牛买的不错!” 何止是不错啊,简直是非常好啊! 所以,钱老大表示,“下回要是再碰上这么好的牛,继续买!”至于钱钱老大拍着胸膛说,“大哥这边出!” 牛肉现在也要好几十一斤呢! 像是今天这样的一头牛,本来就很是肥壮。钱大伯只瞧着那些肉,心里估算了一下,就算没有一千斤,大几百也下不去的! 就钱老二的家庭条件,买上一回两回的,倒还不打紧。但次数多了,总归还是有点吃力的。 可放到钱大伯身上,那还真算不上什么事了。 就是一向来对钱老二一家心里有些些芥蒂的钱丽丽,这一次在听了自家老爸的话后,很是难得的,没有不高兴了。甚至,这会还抬起头,一双眼睛亮晶晶的看向了钱老二。 这话,钱老二不好接。 要是这牛真是买来的,那怎么样都好。 但这牛,它就是有钱,那也是没地儿买的好牛! 钱大伯这么说,钱老二就打着哈哈,表示,“行,没问题!下回碰见了,我一准买下来!” 钱大伯满意了。 姚艳秋,钱奶奶还有钱丽丽,也满意了。 钱丽丽头一次觉得,自家二叔还是很不错的! 吃饱喝足,又休息了这么久,钱大伯他们一家子也到了该回去的点了。 肉是真多! 哪怕钱家这一大家子都吃饱了一顿,剩下来的那些肉也很是可观。 临走的时候,钱老二和杨淑琴给他们拿了好几个大袋子出来分装剩下的牛肉。 因为分量太多了,钱老二喊上钱小多一块,帮着给拎上了车。 钱老大买的车是那种小车,平时坐自家人还行。这么多肉搁进来,很快就将后备箱塞满了。 钱老二瞧着脚边剩下的那堆,有点发愁,“大哥,这还有一些放不下咋办啊?要不这样吧,先放我这里,改天” 他想说,改天他送过去也行。但是话还没讲完,就听见钱丽丽道,“二叔,我这里还能放!放我这里来。” 说着,坐在后排座位上的钱丽丽还往钱奶奶那边的方向挤了挤。钱奶奶也十分配合的往里面挪了挪,愣是空出了一块不小的位置出来。 姚艳秋在那边也配合的说,“后排要是塞满了的话,我这脚底下也能放一些。” 钱小多瞧见了,“” 行吧! 能塞就尽力塞! 最后,硬是将车子挤得满满当当的,将那些塞不下的肉,给硬塞进去了。 钱大伯心满意足的拉着满满一车子的牛肉走了,自家也可以回去洗洗睡觉了。 回去的时候,钱老二在那里感叹,“这魂力转换出来的肉,就是不一样啊!” 那口感,那香味,真的是闻一次,流口水。吃一回,就终身难忘了。 钱老二想到了钱小多第一次往家里带的那头大黑猪,忍不住惋惜道,“可惜了那头猪喽!要不然” 来个全猪宴,那也不错啊! 被钱老二这么一说,杨淑琴心里也有点后悔了。 话说,当初她为什么就不能先尝试一下呢? 杨淑琴就问钱小多,“小多啊,你说这大黑猪你还能搞到么?” 钱小多正要说话呢!钱老二倒是先开了口,他表示,“你要是能搞到,那猪,爸爸也知道怎么杀!” 他在屠宰厂学的手艺,可还没丢下。 当然,钱老二也没撒谎。虽然白天杀牛的时候,力气上有点不足,需要钱小多帮忙。但在分割牛身上的各个位置时,他显然是很熟稔的。 而且,真要比起来,杀猪可比杀牛轻松多了。 钱老二甚至还在那里感慨,“想当初啊,你爸我的愿望,就是当一个杀猪匠!”他说,“在屠宰厂上班的时候,我就想什么时候能转正成正式工就好了。”毕竟正式工的待遇,对比临时工,真的要好太多了。 “后来,厂子没了,允许自由买卖了,我就想去卖肉也行!”钱老二说,“我那会还拼命的存钱,就盼着能开个猪肉铺子” 可还没等到他将钱存够,钱大伯的厂子就有起色了。 钱大伯是真的很照顾唯一的弟弟,钱老二。 那会厂子效益才刚刚好一点,就将钱老二和杨淑琴都带了过去。嘴里面说的是,“自家哥哥开的厂子,亲弟弟亲弟妹哪能不来帮忙!” 钱老二和杨淑琴便去了。 但实际上,却一直都是钱大伯在顾着他们俩。 给两人开的工资,不算很高,但到了年底,两口子都有一个超大的红包。厂里有点什么福利,明面上是一样的,但过后,钱大伯都会拉上不少给钱老二这边送过来。 待遇实在是太好了,再加上又是自家大哥的厂子,上班环境真的很舒服。以至于一开始,钱老二或许心里还念着他那肉铺的梦想。但随着日子一天天的过去了,也就渐渐淡忘了。 直到今天杀的这头牛,才把钱老二的回忆,给勾了起来。 钱小多听了,面上便若有所思。 等到一家人坐上电梯,开了门,进了屋后。她忽然问钱老二,“爸,那你现在还想不要要去卖肉了啊!” 钱老二被问住了。 要说他对现在的生活有什么不满吗? 没有的。 虽然家庭条件跟钱大伯,那是自然没法比的。但眼下的日子,钱老二过的也很舒畅啊! 上班的老板是自己关系很好的亲哥哥,拿的工资不低,业务做了十几年了,也相当的熟练。 在a市有了房,虽然是大哥“借”的,但两家心里都清楚,那房子的钱,钱大伯是肯定不会要的。再说这车子,明面上是钱大伯给钱老二配的公车,但自家使用,就是私车。可车子上的所有花费,钱大伯那边又给报销。 甚至,走丢了十几年的闺女,他也给找回来了。 至于梦想? 有是有的,但跟现实比起来,又显得很微不足道了。 要不然,这么多年来,钱老二不是没有机会开上一家肉铺,但是,他都没有去做。 甚至,没了今天杀牛的这一出,钱老二想都不会想起来。 所以,眼下钱小多这么一问,钱老二笑着说,“现在哪还有什么想不想啊!” 越是年纪大,考虑事情就越容易往现实