第一百一十六章 西湖醋鱼

    见林白脸上有些茫然，微微在旁边随意道：

    “他是怕你和别人合作之后就不给他打工，不用理会，这就是个奸商。”

    被拆穿的李畅闭眼，放下搭在林白肩膀上的手。

    “嘶，微微你真是.....”

    林白恍然大悟，看他一眼笑道：

    “扶贫的事情我会一直做，你不用担心。”

    得到他的准话，前一秒还恼羞成怒的李畅顿时露出笑容。

    “哈哈，我就说你不是忘恩负义的人，来，赶紧去厨房练习，后天就要第三场比赛。”

    被拽走的林白还有些反应不过来，怎么身边人都比自己着急？

    对于厨神比赛，林白虽然会拼尽全力，却没想过自己会成为最后赢家。

    现在只是地区赛，就已经这么多高手。

    就算有系统给的菜谱，相比行业内的前辈，自己还是差上一截。

    比如之前的天下第一鸭。

    被老板关在厨房，林白坐在干净的灶台上，正在笑话之前系统给的浙江菜。

    全新的菜系，全新的做法，看的林白有些手痒。

    想到之前在车上都没有开直播，掏出手机。

    “大家好，我是林白。”

    “已经回到公司，觉得应该和你们报个平安。”

    “我在哪里？在公司的厨房。”爱读小说app阅读完整内容

    “对，刚回到公司就被老板关进厨房。”

    粉丝显然都设置了特殊提醒，在他打开直播的瞬间，一大波人涌入直播间。

    听到他被老板压榨，大家都笑起来。

    原来主播也和他们一样，都是社畜，要被老板压迫。

    不过，他们也能理解李畅的想法。

    别人参加比赛之前都要做各种研究，各种训练。

    林白到处跑，这次更是临到比赛才回来，当然要赶紧训练。

    “既然已经开直播，要不，主播给我们做道菜看？”

    “最好能多做点，给我们当福利。”

    “有道理，大家都好聪明。”

    “福利福利福利.....”

    “羡慕同城的朋友。”

    “我要去和主播当同城人。”

    林白看着他们开玩笑，倒是没有拒绝。

    “我最近新学了一道菜，正好想要尝试。”

    “不过事先说好，要是中途翻车，你们可不能笑话我。”

    粉丝一听都激动起来，赶紧点头答应。

    “不会，绝对不会笑话你。”

    “我们都是有素质的人，绝对不会笑话别人。”

    “你可是林白，怎么会翻车。”

    “自信一点，只要你不翻车我们就不会笑。”

    “新菜？好期待。”

    林白看着他们打趣，只是无奈一笑。

    从旁边捞出一条鱼，熟练的拿刀砸晕。

    “哎呦，老板真给力，连活鱼都提前准备好了。”

    “做鱼？”

    “我喜欢吃鱼，吐刺的盘子都已经准备好。”

    “请开始你的表演。”

    “看他杀鱼，有种莫名的刺激感。”

    此时鱼已经被刮好鳞，放到案板上。

    林白抬头看一眼手机，进入教学状态。

    “鱼表面处理好，就准备开膛，一定要注意不要把苦胆弄破。”

    “内脏和鱼鳃都去掉，洗干净之后在鱼尾直着切下去，然后贴着鱼骨横切。”

    “把鱼分着两半，鱼头的位置也剁开。”

    随着话音，刀刃在鱼身上游走，很轻松就把鱼分开。

    “给你们看看鱼牙，在这个位置，一定要清理掉。”

    “带骨的称为雄，另一半称为雌。”

    “在鱼鳍下直切，然后横过来，不要切太过。”

    “相隔五厘米就切一刀，第三刀的时候直接把鱼骨切断。”

    “剩下一半还和刚才一样，直切下去，在横过来。”

    “另一半在腹部最后的位置，斜剞一刀。”

    “切记，不要切刀鱼皮。”

    粉丝看着他的动作，眼睛忍不住瞪大。

    “主播又在试图教会我做菜。”

    “平时卖鱼的都没他动作熟练，我连鱼鳞都不会刮，怎么可能学得会？”

    “我去，这刀用的好利落。”

    “林白拿起菜刀，有点侠义之气在身上。”

    “好像变成鱼，啊~”

    林白处理完鱼，正在擦手，看到粉丝的弹幕突然变了脸色。

    面对直播间内瞬间变红的脸，粉丝都有些惊讶。

    还不等他们把疑问发出去，就听里面的人道：

    “以后禁止在直播间调戏主播，不然禁言。”

    明白是怎么回事的粉丝都忍不住露出笑容，果然看林白的直播最轻松！

    警告完粉丝，林白转头去拿姜。

    “你们做草鱼的时候记得提前养上两天，让他们吐吐泥沙，能减少一点腥味。”

    ‘刷刷刷’

    大菜刀几下就把姜皮削干净，清洗干净放菜板上。

    “先切成片，在切成丝，然后切成末。”

    林白手上动作非常快，没等大家看清楚就已经把姜末切好。

    粉丝看着他已经在调酱汁，忍不住感慨：

    “这速度，不佩服不行。”

    “我要是有着刀工，就不会一直被师傅骂。”

    “看来前面兄弟是厨师，来这里找刺激？”

    “林白做菜好快，看着是种享受。”

    “对做一顿饭需要两个小时的我来说，一点都不羡慕，哭唧唧。”

    林白在锅内倒水，放入姜片和葱，倒入料酒。

    两三分钟水开，把锅内的葱姜捞出，一边放鱼一边道：

    “一定要鱼皮朝上，这样才能保持鱼的完整。”

    “在筷子能轻易扎透鱼身的时候，就可以捞出来。”

    把鱼皮朝上摆在盘子里，林白看一眼镜头，认真道：

    “一定要白好看一点，不然影响食欲。”

    粉丝一愣，随后觉得这话很有道理。

    色香味俱全，拍在最前面的就是色，这说明菜做的好不好看其实很重要。

    把锅内水倒掉，用油热锅，接着倒入酱汁。

    勺子在里面快速搅拌，让酱汁浓稠的同时还不至于沾底。

    在出锅前放入姜末和明油，在把酱汁倒在鱼身上。

    “好了，西湖醋鱼。”

    “这道菜只适合一部分人，如果不喜欢吃酸甜口的朋友不建议做。”

    粉丝看着镜头里的鱼还在冒热气，觉得自己好像闻到醋味。

    “我不喜欢吃酸甜口的菜，总觉的没办法和饭搭在一起吃。”

    “啊，我就喜欢这些酸酸甜甜的菜，什么糖醋排骨，锅包肉，都喜欢。”

    “主播真实诚，连个人口味都考虑到。”大肘子爱码字的直播厨子：我在农村烧大席