第四百七十六章 一点点？还是亿点点？
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一个个渔网抛下。 木船上不少水军都是当地人，打小都有打鱼的精力，只不过，从前是一网打上来几十条鱼，现在是一网打上来成百条鱼！ 这是完全不同的概念… 几百条大黄鱼被打入渔网之中，一群人在木船上气喘吁吁，拉不上来，船身都快倾斜了,还是几条船一起用力，连拉带扯才完成了这声势浩大的工程。 一筐筐的大黄鱼往大楼船上运！ 开始大家伙儿还是来者不拒，可后面，大黄鱼太多了，多到水军们已经看不上那些一尺来长,一两斤重的，也太小了，再回去养养吧？ 几艘楼船,几层高楼已经填满了大黄鱼，所有人都目瞪口呆的望着这一切。 疯了… 简直疯了，可能…这一趟近海捕鱼，捕到的何止上万条！ 足足一整天，连日带夜，才将这些大黄鱼“一网打尽”… 只是，这才只是一个鱼群…按照陆公子那所谓的“敲罟捕鱼”的方法，只要想捕鱼，那简直是…取之不尽用之不竭呀！ “这…” 望着堆积如山的大黄鱼，侯成不住的“吧唧”着嘴巴，朝身旁的魏续、宋宪、成廉等人张口道：“怎么感觉，咱们那些提心吊胆的赚钱伎俩…比之白马侯这…” 不等侯成把话讲完… 身旁三人连连点头。 说起来，他们也算是利用职权生财有道了。 具体的方法嘛，其实就是隐瞒当地的户籍,比如…东海郡有三十多万人，需要缴纳的人头税就是三十多万人的，可…如果事实上，东海郡有五十万人呢？ 这些多出来的“人头税”可不就被当地的太守中饱私囊了么？wap..OrG 说起来，这种现象在大汉十分普遍… 只是… 现在在侯成、魏续等人看来，贪墨人头税，冒着掉脑袋的风险，可…赚取钱粮的速度，还比不上人家陆公子敲敲木槌！ 这几万斤大黄鱼可都是肉啊，肉与五谷可不是一個价格，这些大黄鱼能卖多少钱？天知道！ “人言，隐麟洞悉万物，知晓人心…”魏续张口道：“以往传言中总是说他多么的擅长算计人心，可今日一观，这洞悉万物…才更加的可怕…可怕！” 沉默… 魏续的话脱口后，此间四人陷入了良久的沉默。 突然感觉，自己那些敛财的勾当不香了！ 更有甚者，他们担心，自己那些…敛财的勾当？会不会也被人家隐麟给洞悉了呢？ “可是…”倒是成廉提出一个问题。。“白马侯此番筹粮是为了供给前线，但…这些大鱼一旦脱水，难以保鲜，不出几天就会坏掉，如何运送到官渡呢！” 不怪成廉提出这么一条问题。 敲罟捕鱼，其实从明朝起就已经出现。 根据潮汕地方史记载，敲罟捕鱼创始于明嘉靖年间的饶平县大埕乡，后来被传入南澳、澄海、潮阳、惠来等县。 但…这几百年的“敲罟捕鱼”，却没有让大黄鱼出现灭顶之灾！ 关键的原因有两点，其一，古代的生产力低下，渔船比较小，规模偏小，冷藏水平低下，即使捕捞的量比较大，但是保存不易！渔民也不愿意做吃力不讨好的事情…即便是使用“敲罟捕鱼”，对于大黄鱼也不能产生很大的威胁。 二来，这种敲罟捕鱼的方式，传承人群并不多，要知道，古代的传承有着严格的要求，要考验被传承人的人品，故而…敲罟捕鱼最多只是在小范围内传播，对于石首鱼科的打击不够大！ 基于这两点…魏续提出了这个疑问？捕捉了这么多尾鱼？如何保存哪？如何冷藏啊？ 这个问题解决不了，那官渡六十万人的粮食依旧是一个悬而未决的事情！ “你这就是咸吃萝卜淡操心…”侯成一摆手。“白马侯是谁？既然能想到这搞鱼的方法，势必就想好运送的对策，再不济…他也能卖了这些鱼，然后拿钱购买谷物吧？” …卖了？然后换五谷？ 这… 侯成四人还在议论，陆羽已经于楼船上一挥手。 “返航…” 是啊，必须尽快返航，否则…这些打捞上来的大黄鱼，在失去水的情况下，会很快死亡，而死亡之后就会腐烂！ 至于上岸后的应对方法… 陆羽早已想到，其实，便是海岸边的诸葛均、黄叙、何晏三人。 想到他们，陆羽眼眸微眯，不知道…这三个好徒弟，在那些池子里晒出来第一批盐了没？ 很期待呀！ … … 天刚刚拂晓，东海郡…沿海的几十个盐坊已经开始了工作。 几十亩地，依着地势的落差逐级浓缩海水，以梯田的形式排列，每组方格高地差为两个手掌的距离。 这是诸葛均、黄叙、何晏按照陆羽的要求进行的设计，从沉淀池，到最后的蒸发池、结晶池一共相差了七尺！ 好在，原本这边就有不少池子，在这些池子上进行进一步的深加工，这倒是省了不少力气… 具体的方法… 首先是用水泵把海水灌入沉淀池，沉淀杂质约一天后，由沉淀池流入晒盐滩地，温度只要达标的话，两到三天，海盐就会开始结晶。 如今正直八月，乃是最好的晒盐季节，按照陆羽的构想，四天就可以从海水中提取到第一批海盐。 当然…因为是第一次，提纯的水平肯定不会达到理想的状态。 不过… 反正陆羽也没打算卖！ 这些海盐，他是打算腌的。 就像是读者老爷们打算腌了作者一样！ 陆羽要腌大黄鱼… 故而，对海盐提纯程度的要求并不高，有一些杂质也不影响！ 按照陆羽的构想，捕捉上来的大黄鱼，一部分晒成鱼肉干，一部分腌成大咸鱼。 鱼肉干的部分都可以用柏树枝去熏一下…陆羽记忆中，这种大黄鱼的熏鱼在后世一条都要卖到几千块了！ 当然了，晒盐、腌鱼过程中，因为水分含量降低的缘故，大黄鱼体内丰富的营养会被进一步的浓缩，损失一大部分！ 这些都可以接受。 这个年代，填饱肚子远比食物多样性、营养健康更加的重要。 而且鱼干中所含的都是蛋白质啊，这玩意…对人体帮助太大了！ “陆总长说了，蒸发量的大小决定于风力的大小，还有阳光的强弱，都决定着海水蒸发量的高低，从而也就决定了这个盐产量的高低！” 何晏很擅长研究这些“粉末”。 “白磷”如此，海盐也是如此，他就好像天生就与这些白色粉末有缘！ “已经有结晶的部分了！”诸葛均看着那些白色的块儿状体，果然…按照陆羽说的，第四天结晶池里已经能看到成块的“结晶体”！ 要知道，海盐是纯天然物理生产，不需要二次加工，故而…在看到这些结晶体后，就可以开始捞盐！ 只不过… “好重啊…”一旁的黄叙试着去亲自捞取，可是没想到，这些“结晶体”异常的重。 他这小胳膊小腿儿，俨然力量不足以捞起！ 盐场自古以来，就有“清水捞白银”的说法，但是…纯粹的人工捞盐可是个力气活儿！ 海水里刚结晶还湿塌塌的盐，特别压秤，按照土法，一筐装200斤到300斤，两个力气小点的人根本抬不动。 “咱们一起来，所有人都去捞盐，陆总长这出海也两、三天了，料想也该回来了，咱们都加把劲儿！” … … 短短三天时间，几艘大楼船承载着大几万尾大黄鱼，足足几十万斤，抵达了东海郡的海岸边！ 而恰巧这一天，以下邳城赵掌事为首的一干商贾也来到了此间。 一打听才知道，陆总长带着一支船队往近海去了。 他们匆匆忙忙的就往海岸边赶去。 本寻思着要在这边等上几天，哪曾想… 当抵达海岸边的一刻，赵掌事和他的小伙伴儿都惊呆了！ ——鱼…大黄鱼！ 一筐筐的大黄鱼正在卸货，数之不尽，用之不竭…怕是有几千尾，几万尾！ 这是肉啊，满筐满筐的肉… 要知道，如今的世道，粮价暴涨的前提下，莫说是稀罕的海鱼，就是最寻常的鱼都需要将近百钱！ 而眼前这么多的数量，怕是根本无法用钱来衡量了！ 而这些鱼… 似乎一早，就有当地的商贾闻讯，一筐筐的鱼直接卸货，几乎刚下来，就直接称斤，都顾不上宰杀，直接一尾鱼掂量个几斤后，记录下来…最后一起算，多少斤鱼换多少斤粮食，都是事先商量好的！ 谷驇当然了，这也是陆羽仔细算过的，这么多鱼，俨然…就是晒，就是腌，按照现有的海盐产量，根本就搞不完，索性一部分腌、晒，一部分直接换成五谷杂粮，方便储存！ 说到底，鱼这玩意和五谷不一样，它是容易腐坏的，这个时代又没有冷链运输，只能迅速的处理掉！ 便宜一些没关系…反正只要大海在这儿，几年内，大黄鱼就是取之不尽用之不竭！ 待得休整一日… 后日继续起航，只不过…就需要更大更结实的渔网，还需要更多的小舟，更多的捕鱼工具，这些都刻不容缓！ 嘶… 大黄鱼一筐筐的卸下，吆喝声、叫卖声，这种画面，俨然震撼到这些赶来的商贾了。 其实。 来此的商贾不止是下邳城一隅，琅琊郡、东莞郡、彭城、广陵城…凡是商贾，嗅觉都是很敏锐的，这大汉福利彩票，谁不想来分一杯羹呢！ 本来是带着这个心思来的，可…眼前的一幕，让他们震惊了。 似乎… 这大黄鱼的收益比之那大汉福利彩票更加的暴利，更加的有利可图！ 太匪夷所思了。 要知道，海鱼可比淡水鱼要狡猾许多，以往渔民出海能网到一点点海鱼都能乐呵一整天，现在，这不是一点点，而是“亿”点点！ 如果说之前的大汉福利彩票是拿捏的人心，那么这…海鱼就有点老天爷赏饭吃的味道了。 “赵掌事，这里…这里好多鱼啊！” “赵掌事？咱们…不是要去寻白马侯合作福利彩票么？” “赵掌事，您倒是说句话呀…” 连翻的询问… 所有商贾都有点懵。 “咳咳…”就连赵掌事也是咳出一声，他小声嘀咕道：“我怎么瞅着，这捕鱼比福利彩票利润更大！更丰厚！” 念及此处… 他的眼珠子一定。“快…快…先去想办法递上名帖，求见…求见白马侯！” 是啊… 周围各个州郡的商贾云集！ 赶快去登门求见吧，再不求见，保不齐这“好事儿”就被其他人捷足先登了！ … … 今夜，整个海岸边，无数篝火生起，许多龙骁营的甲士、地方水军、连带着一干渔民都开始烹饪大黄鱼！ 毕竟…这么多大黄鱼，还是新鲜的，抛去那些换成五谷杂粮的，还有尝试着晒成鱼干，或者腌成咸鱼暴殄天物的，还剩下一大堆！ 而烹饪这些大黄鱼…最原汁原味的做法，其实是清蒸！ 鱼头挖开冲洗干净，鱼鳞也反复刮干净了，之后用黄酒、青酒之类的涂抹在黄花鱼身上，然后腌制片刻。 此时，可以加入盐、酱、糖…这里的糖是饴糖，而不是蔗糖！ （甘蔗制糖到唐代才从“阿三那儿”那边传入中华！） 当然了，有条件的，之后需要备上葱、姜、花椒、茱萸、肉酱、鱼子酱、蒜、肉桂、香茅草等！ 可惜… 这个时代的东海郡还是很贫穷的，没有这么多丰富的调味料！ 不过…侯成、魏续等人愣是为陆羽找来了一些南方山区特有的“球姜”，再加上葱…用刀切成葱丝，取出一个托盘在下面放上生姜片，把鱼的背脊切下，这样可以让大黄鱼整头趴着，放上葱白，等到这些完成，就可以把锅里的水烧开，等烧开了把鱼放进去蒸！ 沿海州郡的百姓都很会做鱼，也很懂鱼！ 此番…或清蒸，或熬汤，海岸边连绵的灶子上已经是鱼香四溢…满满的舌尖上的海滩！ 第一碗，自然有人盛出来递给了陆羽。 “真香啊…” 陆羽感慨一声，咀嚼了一番，双挑眉的动作足以证明此间鱼肉的鲜美！ 不争气的眼泪都要从嘴角流下来了！ 微微一笑…总算是，这几日的忙碌没有白费。 陆羽招招手示意弟兄们都吃鱼，管够… 待得大家伙儿都狼吞虎咽起来，陆羽才感慨道：“咱们曹营的将士们，穷的只能吃大黄鱼了！” 这话…似乎有些嘚瑟！ 当然了… 不怪陆羽嘚瑟，如果放在后世…野生大黄鱼，最便宜的一斤价格高达2000软妹币，若是七斤往上的，每斤能达八千软妹币的高价… 穿越前陆羽是个穷逼，自然吃不起！ 可架不住，今儿个在这儿，竟实现了大黄鱼的自由！ “陆公子…”就在这时，诸葛均行至陆羽的身旁悄声道：“第一批精盐的提纯已经完成，可…产生的盐量依旧不足以供应大黄鱼腌制的！” 呃… 听到这儿，陆羽微微一顿，看起来，大黄鱼想要变成一只咸鱼…也不是那么容易的一件事儿！ “加大规模，如果需要开凿更多的池子、梯田，直接告诉侯成太守即可…他会安排！” 陆羽当即吩咐… 说起来，侯成、魏续他们对自己的搞粮事业十分配合！ 这倒是大大的加深了陆羽对他们的好感，这些家伙，似乎…也不像历史上讲述的那般不堪，不是偷马，就是偷方天画戟，偷铠甲…卑鄙的很！ “喏…”诸葛均点了点头。 有陆总长的话在，一切就好办了… 诸葛均徐徐退下，哪曾想，曹休接着行来，他将嘴巴凑到陆羽的耳边。 ——“陆统领，不出所料，整个徐州的商贾如今都云集东海郡，纷纷递来名帖，想要登门拜访陆统领！” 听到这儿，陆羽的眼眸一下子眯起，嘴角则是淡淡的浮现出一丝笑意。 他思虑了片刻… 继而摆摆手。 “不忙，这大黄鱼的捕捞、海盐的提炼、咸鱼的腌制都才刚刚开始，再说了，大汉福利彩票不是也才刚刚开始往下邳城之外的城郡推广么？再等等…等上几天，咱们越耐心，他们就越急迫！” 这… 曹休顿了一下，继而还是如实开口道：“这些商贾出手颇为豪阔，只要是咱们弟兄们，他们见面就赠予了不少钱财，所图无外乎求见陆统领一面…如果不见的话，我怕他们会继续拿钱…” 曹休没有把话讲完，可意思却再明白不过。 吃人嘴短，拿人手软。 人家商贾们不差钱，愣是拿钱砸，这不是考验干部？不…这不是考验弟兄们么？ 总归不是个好事儿啊！ 哪曾想，陆羽不以为意。 “咱们的弟兄們也都辛苦了，传令下去，只要是这些商贾赠予的钱粮照单全收，算是奖励给弟兄们的！” 霍… 曹休眼眸豁然睁开。 陆羽则是继续吩咐道：“除此之外，文烈，这几天，你悄悄的在徐州放出风声，就说再过十日…我陆羽打算于东海郡宴请徐州各大商贾！” 呃… 宴请？徐州各大商贾？ 曹休有点懵，这话，怎么理解呢？徐州各大商贾？宴请他们干嘛？ 再说了…就没有名单？如何界定…哪些商贾受邀呢？ 曹休这边还在疑惑… 陆羽的话已经接踵而出。“就这么散播出去消息就行，其它的…不用管！” 说话间，陆羽伸手将一碗崭新的鱼汤递到了曹休的面前。 “来，喝汤，多喝鱼汤…对身体好！” 诚如陆羽说的。 传说中，上好的鱼汤色乳，肥而不腻，滴在桌上凝聚如珠，用嘴一吹，能从桌子的一边滚到另一边！ 只不过，陆羽嘴上说着鱼汤，心里边已经开始盘算怎么样割这一波的韭菜了… 今年的“韭菜”看起来涨势很旺盛嘛！ … …牛奶糖糖糖的三国：从隐麟到大魏雄主