不装了，我是厨神我摊牌了！ 第643节

    “悦姐好，任杰，快喊悦姐，悦姐可是我们家的顶梁柱，我妹夫做菜手艺那么好，全都是悦姐指点的。”

    沈宝宝背着手，一脸得意的离开了小厨房。

    哼哼，燕宝果然对社死记忆犹新啊。

    等陈燕和任杰走出来，全家人刷的一下将任杰团团围住问东问西。

    陈燕原本打算以警官家属的身份发表一下感言的，但不管老妈沈国芳还是老爸陈跃进，全都嫌弃的表示一边去，别碍手碍脚。

    陈燕：“……”

    怪不得妹夫一家都是公公婆婆对悦悦好，舅舅舅妈对妹夫好呢。

    总算体验到悦悦的感觉了。

    无奈之下，她只得厚着脸皮凑到了田清澜和任崇墨身边：

    “任叔叔，田阿姨，你们看我爸妈多偏心……”

    和任杰还不熟呢，就搁这儿一副祖传老中医的架势，恨不得都要撸起袖子给任杰把脉了。

    田清澜笑着说道：

    “岳父母喜欢女婿很正常，小燕，以后小杰敢对你不好就跟我说，到时候我去警队收拾他。”

    “好的好的。”

    田清澜说完又欣慰的笑了笑：

    “幸好没跟你义结金兰，否则小杰就得喊你小姨了。”

    陈燕：“……”

    您以为他没喊吗？

    刚刚被本小姨逼着已经喊过啦，哈哈哈哈哈！

    没多久，店里的晚饭正式开始。

    “哟，这个鱼块不错，口感酥脆，料汁滋味很足。”

    “配着这花雕酒真是过瘾。”

    “不过我更喜欢吃烤的鱼鲊，抹上蜂蜜后，味道简直绝了。”

    “对，这鱼鲊有点发酵的香味，肉质还更瓷实，味道确实好，小旭这水平真实厉害，居然把失传的东西都复刻了出来。”

    “小杰多吃青菜，补充维生素。”

    “对，赶紧把伤养好，最近可千万别剧烈运动，老老实实吊着胳膊。”

    长辈们一边推杯换盏的吃肉喝酒，一边交代喝粥吃青菜的任杰注意身体，好好休养之类的，把任杰感动坏了，差点哭出来。

    饭后，虽然任杰一再表示住警队宿舍就可以，但任崇墨和田清澜还是把这位病号给带回了家里。

    胳膊上被子弹穿了个洞，想想就好可怕。

    这臭小子今天上午还装作若无其事的样子到店里蹭饭吃。

    真是越来越不把自己的身体当回事了。

    送走谢保民和戴建利，告别老黄和崔教授，滴酒未沾的林旭在晚高峰到来前，开车带着父母老婆孩子离开店里。

    趁着父母在京城，提前下班，回家享受一下父母在身边的幸福感觉。

    一家人坐在客厅里，墩墩趴在沙发靠背上，在电视台上看了一部名叫《钢的琴》的黑色喜剧电影。

    陈美娟看得感慨连连：

    “人穷志短其实不算坏事，人最大的悲哀是人穷志还不短，那就得处处受气受委屈了。”

    林红旗点点头：

    “所以咱回去还得抓紧挣钱，趁着冬天游客少，把景区扩建好，等明天春天山花盛开时，争取让景区有新的提升。”

    沈宝宝原本就是当成喜剧电影看的。

    听公公婆婆这么感慨，她也生出了挣钱的念头：

    “那我也要挣钱，ennnnnn……我打算和墩墩合作挣钱，为家里做一份贡献，以后墩墩的日常我来负责拍摄发布运营，行不行呀墩墩？”

    墩墩伸了个懒腰，看了自己妈咪一眼，最近表现得倒是不错，没坑孩子，尽到了当妈妈的责任。

    一想到以后有可能靠妈妈对付大姨。

    小家伙这才不情不愿的伸出爪子在沈宝宝手心里拍了一下。

    勉强……达成共识～

    “哈哈哈，墩墩同意了，以后妈咪带你统治短视频的萌宠区好不好呀？”

    墩墩毫无反应，甚至还打了个哈欠。

    本喵是没问题，但你这么笨，带起来很吃力的好不啦？

    见儿子不配合，沈宝宝只得搂着陈美娟撒娇：

    “妈我饿了。”

    “哟，我宝贝儿媳饿了呀？那妈去厨房给你做点好吃的，低脂美味不长肉。”

    沈宝宝一听就来了兴趣：

    “什么好吃的？”

    “来之前就答应你的……野山栗凉粉！”

    哇，吃了一天大鱼大肉，确实想来点爽口的呢。

    期待ing……

    第三百六十二章 从带壳栗子到爽滑凉粉——美食的转变就这么神奇！

    “妈，做凉粉麻烦吗？”

    沈宝宝也不是多饿，就是嘴巴闲了，想吃点东西。

    陈美娟将带来的野山栗拿出来，小小的栗子跟板栗的个头差别很大，但因为产量低，栗子味儿反而非常浓郁。

    “不麻烦，把栗子剥出来，打碎了过滤成汁，再熬粘稠了装盆里晾凉就行，很简单的。”

    这还简单？

    沈宝宝听得一头雾水。

    原本还想跟着婆婆学一道冷门美味碾压一下某个山寨总厨呢，现在看来……还是换一种美食吧。

    别没碾压到燕宝，自己反而被婆婆给碾压了。

    不过虽然学不会，但可以拍下来，正好练习一下拍摄的技巧，免得回头拍墩墩经验不足被嫌弃。

    她跑到楼上将卡片相机和手持云台、三脚架、八爪鱼、补光灯等设备拿过来，在厨房弄好后，陈美娟才配合的开始制作。

    先把栗子一个个切开，放进锅里熬煮一会儿，方便脱壳。

    十分钟后，将栗子捞出来，剥去外壳，一个个金黄色的栗子就被剥了出来。

    闻着这香香的味道，正在拍摄的沈导好奇的问道：

    “妈，这现在能吃吗？”

    “不行，煮的时间太短，就外面熟了，里面还是硬芯呢，你要想吃煮的，等会儿妈再给你做，反正这次带了一大包栗子呢，绝对够吃。”

    “谢谢妈！”

    所有栗子全都剥开后，陈美娟放进料理机中，加水，反复搅打三次，把栗子搅打成比较稀的糊糊。

    接着倒进盆里，把剩下的栗子也搅打成糊。

    全都搅打完毕，拿一个空盆过来，铺上一张厨房用的过滤布，四角放在外面，将打好的糊糊倒进去，然后提着滤布的四角，将滤布提起来，用力挤压。

    大量栗子水就被挤压了出来。

    等水分挤得差不多时，滤布中的碎渣倒到原来的盆里。

    “妈这些渣渣还能用吗？”

    “可以啊，反正今天时间还早，等会儿我烤点栗子酥饼给你尝尝。”

    什么？这些碎渣居然还可以做酥饼？

    婆婆太厉害啦！

    她拍了几组特写后，看到陈美娟端着过滤出来的白色汁液倒进不粘锅中，便跟着走过去，继续拍摄。

    此时，栗子中的大量淀粉都被过滤到了水中。

    直接将这些汁液加热搅拌就行。

    所谓的凉粉，其实就是把各种淀粉加水搅拌成糊，然后加热熬煮成半透明的粘稠液体，再进行冷却凝固，这样做出来就是凉粉了。

    看到这里，沈宝宝觉得难度确实不大。

    除了最开始给栗子开口需要用刀之外，别的步骤看着都好简单。

    嗯，有机会了挑战一下，让旭宝知道，我可不是个长的漂亮的花瓶，我也会独立烹制美味哒。

    刚开始被拍时，陈美娟多少有些不适应。

    不过仔细想想，这么一个跟儿媳妇处关系的机会，拍就拍吧，反正岁数都这么大了，只要儿媳妇高兴就好。

    随着熬煮，锅里的白色栗子水变得明显粘稠了起来，而栗子的香味也不断从锅里飘出。

    跟其它淀粉做出来的凉粉不同，栗子汁因为没提纯的缘故，味道比较浓郁，做出来的凉粉也香甜可口。

    “哇，好香的栗子味儿。”

    沈导发现拍美食真的好难，因为被香味撩拨得太容易分心了。

    果然哪一行都不容易啊。

    随着不断搅动，锅里的半透明液体变得越来越粘稠。