不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1278节

    毕竟贵嘛，一旦贵了，感觉自然就上来了。

    “奶奶，你们尝尝我做的猪脚姜，超好吃超美味！”

    沈佳悦把砂锅端出来，又赶紧拿来碗筷，给大家盛。

    人多，小砂锅里的猪脚姜并没有多少，但没关系，大厨房里整整两大锅呢，绝对让在场的每个人都能吃到。

    刚刚从公司过来的曾晓琪凑到陈燕身边，看着她那平坦的小肚肚：

    “真没想到，居然怀了小宝宝，以后可以注意你的言行，不要把小宝宝教坏了。”

    陈燕摸着自己的肚肚，脸上满是母爱的光辉：

    “只要你别在我面前说粗话，我孩子就不会被人教坏……再说了，吃不饱的宝宝才学坏呢，我们从小吃得饱饱的，自然没学坏的理由。”

    吃不饱？

    曾晓琪茫然的看了看自己的熊熊，当即恼羞成怒：

    “好你个燕宝宝，当妈了也不忘嘲讽我，明天我就开始在你出现的地方播放资本论，让宝宝从小就知道你是个黑心资本家。”

    哼哼，敢嘲讽我，那就用魔法打败你。

    陈燕在曾晓琪耳边小声说道：

    “小琪琪，这些猪脚姜有丰胸作用，效果超级好。”

    曾晓琪一听，也顾不上拌嘴了，主动给自己盛了一大碗，然后来到一边，大口开吃。

    不求能长多大，只要超过肖晴就行。

    韩淑珍盛了一碗猪脚姜端给师文清：

    “猪脚姜催乳，文清你多吃点，吃完饭再打包带走一些，别委屈了自己，也别委屈了小宝宝。”

    “不会的小姨，我最近为了孩子胖了好多，您也吃。”

    陈燕给韩老太太端了一碗猪脚姜，随即将老太太怀中的墩墩抱起来：

    “小肥猫，从前几天开始你就不让我穿高跟鞋，是不是看出什么来了？”

    墩墩自然是不承认的：

    “喵呜～～～～～～”

    小家伙委委屈屈的叫了一声，随即跳到了旁边沈国富的怀中。

    沈国芳小声对陈燕说道：

    “小燕，怀孕了就别碰猫了，万一……”

    “放心吧妈，刚刚文清说了，猫身上没那么多病毒和细菌，都是咱们自己吓自己，再说墩墩可是我大外甥，我可不能得罪。”

    不是不能得罪，而是要挟墩墩以令悦悦。

    有孩子的人，软肋自然是孩子了，而没有孩子的人，那软肋就是猫猫。

    沈国芳说不过闺女，也就没再说什么，而是端着碗，一边吃着猪脚姜，一边向韩淑珍打听着产妇在日常生活中的注意事项。

    “保持好心情，做事不急躁，尽量穿平底鞋，不化浓妆染发，整个人的状态尽量保持松弛，身边的人也注意，不要给她制造紧张……”

    韩淑珍说着之前在妇产科打听来的内容，顺便嘱咐任杰要注意点陈燕的情绪，这对胎儿的发育很重要。

    沈佳悦在外面招呼完大家，便进了厨房：

    “旭宝，我可以做糖醋鱼片了吗？”

    林旭刚把鱼腩煲上，笑着说道：

    “可以了，往鱼片里打个鸡蛋，再抓两把淀粉和一把面粉，搅拌均匀，用筷子夹着一片片下到油锅里炸就行了。”

    为了防止这丫头在制作过程中出现意外，林旭尽可能的简化步骤。

    沈佳悦一听，当即将腌制着的鱼片端过来，从里面取出一半，便开始打鸡蛋准备挂面糊。

    至于剩下的，等会儿直接做成水煮鱼。

    林旭把油锅架到灶上，开大火，里面倒入花生油。

    等油烧热，鱼片也已经挂好了面糊，沈佳悦端着来到灶台前，用筷子夹着鱼片，依次下到锅里。

    刚开始的时候，她其实是想拍一段视频准备炫耀的。

    但开始油炸，就忘了这一茬，全身心的投入到了烹饪美食的状态中，全神贯注观察着锅里的鱼片，甚至还把炸定型的鱼片在锅里翻了个面。

    等鱼片炸到金黄，用漏勺盛出来，接着开始炸下一锅。

    “哇咔咔，旭宝，我炸得怎么样？”

    沈佳悦邀功一样问道。

    林旭看了两眼：

    “不错，色泽很好，等会儿别忘了把摆盘用的鱼头鱼尾炸一下。”

    “好哒！”

    今天人多，一桌肯定是坐不下的，得两桌，所以糖醋鱼片需要两个鱼头和两个鱼尾来摆盘。

    剩下的食材，两个鱼尾做成烧划水，两个鱼头掺到水煮鱼中。

    所有菜品全都安排得明明白白的，不会有任何浪费。

    沈佳悦把需要过油的菜品全都炸了一遍，接着把油温升高，来了个复炸。

    重新把鱼片捞出来后，开始摆盘。

    鱼肉整齐的码放在盘子正中间，再将鱼头鱼尾摆上，就可以浇汁了。

    她做的糖醋汁也是最简单的一款，锅里加一点油，烧热后放入两大勺番茄酱，一勺大白醋，一大勺白糖，一小勺食盐。

    用勺子在锅里快速翻炒，炒成糊糊，接着从炸鱼的油锅里舀一点热油倒进去，再翻炒几下，关火出锅。

    把糖醋汁往鱼身上一浇，打完收工！

    沈佳悦叉腰看着自己做的菜品，脸上满是得意：

    “哇，我都不敢相信能有这种厨艺，旭宝，我这水平要是考厨师证能考几级啊？”

    林旭苦笑一下：

    “你连刀工那一关就过不去，还是别考虑考证的事情了。”

    所有打下手的工作都是别人做的，这种厨师是没法去考级的。

    沈佳悦也没生气，而是拿着筷子递给他：

    “那你尝尝我的手艺，看看还有什么可以改进的地方。”

    林旭还真想尝尝，夹起一块裹满糖醋汁的鱼片送进嘴里，轻轻咬一口，浓郁的糖醋味和鱼肉香酥形成了很强烈的对比。

    而鱼片里面的鲜嫩，让口感又变得丰富起来。

    不过缺点也不是没有，鱼片炸得有点过，糖醋汁炒得还不够，番茄的酸香没彻底炒出来，应该多翻炒一会儿的。

    然而他刚要实话实说，无意间瞥见某个乖宝宝正在擦拭菜刀，赶紧说道：

    “味道非常好，以我浅薄的品鉴水平，完全挑不出缺点。”

    “真的？你不是骗我吧？”

    “不是不是，绝对不是……你可以先把菜刀放下来吗？”

    沈佳悦放下菜刀，亲了林旭一口：

    “算了算了，不逗你了……旭宝你赶紧做葡萄鱼吧，我还想见识见识呢。”

    林旭答应一声便开始制作。

    不过在做之前，他还给沈佳悦布置了一个任务：

    “你把葡萄和蓝莓洗出来擦干，用榨汁机榨出葡萄汁，蓝莓的比例别太高，放一把就行，太多了颜色重，不好看。”

    沈佳悦没想到自己还能参与，立马让传菜员把两盘糖醋鱼片端出去，然后颠颠儿的开始洗葡萄准备榨汁。

    林旭打了两个鸡蛋，将腌好的鱼肉拿过来，淋上蛋液，把鱼肉里里外外都揉搓一遍。

    尤其是刀花的缝隙中，更是涂抹得非常均匀。

    做完这些，他将鱼从盆里提出来，稍稍控一下，让多余的蛋液流淌出来，接着便将整条鱼肉放进了面包糠中过一遍，让鱼肉表面挂满面包糠。

    沈佳悦边洗葡萄边往这边瞅，很想知道原本的正方形鱼块，怎么就变成圆形的葡萄状了。

    等裹完面包糠，鱼肉的棱角已经没了，变得圆润了很多，但距离真正的葡萄还是有些差距的。

    林旭说道：

    “其实这道菜利用的就是视觉上的错位，不管圆不圆，你第一眼看上去能联想到葡萄，就是菜品的成功，而且裹完面包糠之后，还淋上一层浓稠的糖醋汁，相对来说，会更像葡萄本身的样子。”

    将所有鱼肉全都挂上面糊，打开刚刚沈佳悦炸鱼的油锅，重新把油烧热，然后提着鱼放进去过油炸。

    放进去，鱼皮就受热开始收缩，而那些刀口，则迅速张开。

    原本的一整片鱼肉，立马卷起来，变成了一串肉，看起来真的跟葡萄一样。

    这会儿陈燕走了进来，楼上已经开饭，她有些受不了大家过分的关心，下楼过来透透气，顺便催催菜。

    嗯哼，独属我燕宝宝的美味佳肴！

    她捏着一颗沈佳悦刚洗好的葡萄送进嘴里尝了尝，随即说道：

    “哇，好酸！”

    沈佳悦一愣：

    “你不喜欢吃酸的？”

    “喜欢啊，但这也太酸了，还有那些猪脚姜，我吃着也有些辣，没敢多吃。”

    不喜欢酸，也不喜欢辣，那肚子里的宝宝，到底该是男孩儿还是女孩儿呢？

    沈佳悦觉得自己的cpu要被干烧了。

    但转念一想，这会儿小宝宝应该还没开始发育，还是别猜了。

    她麻利的将葡萄洗出来，和蓝莓放在一起榨成果汁，正好这会儿林旭也已经把鱼炸了出来。