不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1390节

    朱勇屁颠屁颠的回应：

    “老板的家人从殷州过来，做了六锅佛跳墙，三锅给亲戚们，两锅给员工品尝，剩下一锅送给了今天订下超大包房的姚老板。”

    看到这条解释，陆璐敏锐的发现了华点：

    “姚老板？他居然有幸分到了一锅？”

    姚远也冒泡了：

    “今天我儿子过周岁礼，来林记原本是吃烤全羊的，没想到额外送了份佛跳墙，赞美林记，赞美林老板！”

    为了吸引仇恨，他还特意发了几张佛跳墙的图片。

    里面的鸽蛋、鱼翅、鲍鱼、海参等食材看着就让人馋得慌。

    陆璐赶紧发了个笑脸：

    “祝大侄子生日快乐，话说，现在去你包房里随礼还来得及吗？”

    这可是佛跳墙啊，要是有幸吃上那么一小碗，随个礼也挺划算。

    姚远回复道：

    “随礼是来得及的，但佛跳墙有点来不及了，我二姐现在恨不得把砂锅嚼碎了咽下去。”

    “呐呐呐……那我就不去打扰了。”

    好家伙，连砂锅都不放过，这是有多好吃啊。

    粉丝群里其他人也满是好奇，纷纷聊起了佛跳墙。

    朱勇把这几天林旭忙活的经过讲了一下，对大家说道：

    “这道菜太费工夫了，折腾好几天才吃到嘴里，虽然好吃，但成本太高，以后估计不会经常做……不过老板娘说回头会专门拍一期节目，谁要正好赶上就可以尝尝了。”

    回完消息，后厨开始忙活，朱勇也顾不上聊天了，拿着炒锅开始做菜。

    楼上宴会厅，林旭吃着滋味曼妙的佛跳墙，觉得这几天的付出终于有了收获。

    要不是做法太麻烦，真想每天来上这么一碗。

    谢保民夹着一段蓑衣黄瓜送进嘴里，吃了两口后冲林旭问道：

    “后天陈总的婚礼，那明天是不是就该去银杏园准备了？餐具桌椅什么的都准备妥当了吗？”

    林旭说道：

    “都安排妥当了，明天下午银杏园开始停止营业，准备工作也会同步进行，所有的菜品明天下午就开始准备。”

    “那明天下午，我让钓鱼台那边抽调的师傅去银杏园，提前准备，顺便再熟悉一下场地。”

    不远处正在跟沈佳悦抢鱼翅吃的陈燕听到两人的对话，当即说道：

    “妹夫，你统计一下婚宴上后厨的总人数，我给他们准备红包，人家大老远跑过去为我的婚礼忙活，不能没有表示。”

    这事儿林旭没有推辞：

    “好，我明天下午给你名单。”

    沈佳悦将蓑衣黄瓜往陈燕面前推了推：

    “燕宝，你后天就要办婚礼了，还不赶紧减减肥，到时候肚肚勒成米其林轮胎，可别怪我们笑话你。”

    陈燕不以为意，拿着勺子从锅里舀了一小碗金汤小口小口的喝着：

    “录制婚庆和现场拍照的都是欢乐传媒自己的团队，就算有勒痕，让后期修一下就行了，多简单的事儿啊。”

    现在的明星随便发个生活照，都反复修图，甚至还专门聘请专业的修图师，咱办婚礼，稍稍ps一下不过分吧？

    大家边吃边聊，很快说起了昨天做的炉肉。

    沈佳悦说道：

    “我觉得新烤出来蘸着番茄酱特美味。”

    陈燕表示更喜欢吃香辣口味的干碟蘸料，酸甜味的蘸料刚开始吃还行，但多吃几口，那种油腻感就出来了。

    相对来说，还是香辣十足的干碟蘸料吃着过瘾。

    一直听姐妹俩聊天的沈国芳说道：

    “你们为啥不试试甜辣酱呢？又甜又辣的酱料吃着比干碟蘸料和番茄酱强吧？”

    甜辣酱？

    姐妹俩对视一眼。

    对喔，可以吃甜辣酱啊，酸甜辣全都有了，配着炉肉绝对超级过瘾。

    想到这里，沈佳悦冲林旭问道：

    “旭宝，你会做甜辣酱吗？”

    林旭点了点头：

    “会啊，这很简单的……瞅你这眼神，是想学吗？”

    “嗯呢！”

    “那吃完饭我教你。”

    第七百七十二章 油炸类小吃的黄金搭档——甜辣酱！谁说警察不浪漫！

    “吼吼，又可以学厨艺啦！”

    沈佳悦美滋滋的欢呼一声，这次要学的可是甜辣酱，这是她超级喜欢的一种酱料，空气炸锅做的各种美食，都可以搭配甜辣酱来吃。

    尤其是那些炸鸡肉什么的，有了甜辣酱的加持，味道会更好。

    陈燕也很有兴趣：

    “有了甜辣酱就可以吃韩式炸鸡和泰式小吃了……对了妹夫，韩式甜辣酱和泰式甜辣酱有区别吗？”

    她这么一问，其他人也好奇的扭过脸，想知道答案。

    林旭说道：

    “区别是有的，但并不大，甜辣酱都是用辣椒＋水果＋大蒜打成蓉，再加糖勾芡熬制成粘稠的糊状，韩式甜辣酱更喜欢用苹果，泰式的话，芒果柠檬什么的选择性更多。”

    南韩因为有农产品保护政策，苹果价格高。

    曾经有去南韩留学的人说过，当地同学每次去水果店买苹果，都会郑重其事的炫耀出来：

    “我要去买苹果了，一整个哟！”

    这种莫名其妙的优越感，对于一次卖一大袋子或者一整箱苹果的国人来说，多少有些难以理解。

    一次买一个苹果，要在国内的水果摊上，怕是会被摊主当成来找茬的。

    陈媛媛对甜辣酱也挺有兴趣：

    “每次碰辣椒双手都火辣辣的，有没有简易做法啊？”

    林旭夹了根排骨吃了一口：

    “有的，两勺番茄酱，两勺辣椒酱，一勺白糖，一勺蒜末，加水熬成糊糊，稍微勾点淀粉水就成了。”

    甜辣酱的做法离不开白糖、辣椒、大蒜以及酸味食材。

    只要满足了这几点，熬出来的甜辣酱味道就差不到哪去，毕竟这种大众类的酱汁做法，门槛比较低，想要在味道上更进一步，无非就是微调一下比例，或者再放点蜂蜜增加丝滑的口感。

    沈佳悦这会儿已经开始盘算着要做点什么美食了。

    可以做网红脆皮五花肉，做点鸡米花，再腌制一些鸡翅，裹上蛋液和面包糠做成脆皮鸡翅。

    另外薯片之类的小吃也可以安排一下。

    有了甜辣酱，各种小吃都可以试试，重新感受一下烹饪的美妙和乐趣。

    陈美娟笑着说道：

    “悦悦注意油烟，别老琢磨这些，油烟对皮肤伤害很大的。”

    结婚前，人家可是十指不沾阳春水的小公主，现在结了婚却整天做饭，虽然这只是儿子儿媳之间的小情趣，但当长辈的也得劝一下，免得沈家的人有想法。

    来之前，一个远方亲戚家里就发生过这种事。

    亲戚家的儿媳妇在家做饭洗衣带孩子，亲戚一家在工地上干粉刷，准备攒两年钱在市里买套房。

    但前两天，娘家人乌乌泱泱来了一大群，表示闺女在家娇贵得不行，啥活儿不做，现在居然让她洗衣做饭带孩子，不给个说法，就准备动手帮闺女出气。

    最后当然没有动手，因为林红旗和陈美亮几人开着各自的车去旅游局开会，听说这事儿就拐了一趟。

    几百万的豪车往门口一停，还是京牌车，那群娘家人摸不清底细，多少有些胆怯。

    韩淑珍喝了口汤，对陈美娟说道：

    “你还是让她摆弄吃的吧，至少有个活儿干，要是整天无所事事，不定会捅出什么篓子呢，这丫头可从小就劣迹斑斑。”

    沈佳悦：？？？？？？？？？？？

    老妈，你确定劣迹斑斑这个词，适合形容可爱温柔又漂亮的我吗？

    她恨恨的小声嘟囔一句：

    “等会儿不给你吃我做的甜辣酱，哼！”

    没多久，大家吃饱喝足。

    佛跳墙的美妙，让每个吃过的人都赞赏有加，陈燕还贴心的把没吃完的打包，打算等任杰下班了重新热一下，让他也品尝品尝这道菜的美味。

    亲戚们聊了一会儿，便起身前往陈燕给大家安排的酒店入住。

    而其他人该上班的上班，该回去的回去，高大爷也坐上谢保民的车，回燕京饭店继续拍纪录片。

    住的地方安排得很近，就在迎春街口，是一家五星级酒店，有泳池以及各种健身设备，不管来林记还是去林旭家都很方便。

    办理入住后，亲戚们又一块儿去了林旭家。

    来京城不去家里坐坐，是有些失礼的，正好陈美娟也想让大家看看林旭在楼顶上种的蔬菜。

    原本林旭还想在店里做甜辣酱呢，一看这种情况，就带了点食材，打算在家教沈佳悦，顺便再做点小吃啥的。