继承一座植物园后/我的植物园爆火全网 第130节
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一排茶树的高度相近,蓬面平整茂密,随手一采就是好芽,比那些长势不一、种植分散的茶田要好采得多。 采茶工的薪资与采茶的斤数直接挂钩,在保证质量的前提下,采得越多便意味着薪酬越高。 这里的茶树芽头粗壮、单个质量高,同时采摘难度低,想必轻轻松松就能达到目标,如何不让她们感到欣喜? 没准这几日的收入能突破新高。 叶晗安排速度最快的两名茶工采摘10年的茶树,其他人则分散站立,共同采摘8年的茶树。 “谢谢园长。”听到安排,两名妇女满脸欢喜地提着竹篓往后排走,脚步轻快,看得其他茶工羡慕不已。 花间集8年的茶树便已经如此茂盛,10年茶树正值壮年,芽头的个数和质量均超过前者,一天下来的收入十分可观。 明前茶金贵、雨前茶可口,采茶工都指望着这两个月多赚些钱。 花间集无疑是她们最好的选择。 于是各自就位后,十位采茶工在微冷的天气和清晨的薄雾中,开启了今天的工作。 …… 叶晗第一次接触采茶,颇为好奇,想着自己尝试一番。 她在茶农的指导下,用正确的手法采了几十颗嫩芽。 确实不容易。 首先要找准位置,基本上这边采着,眼睛就要确定下一个采摘的位置,做到勤采、净采,不遗漏茶树的任何一个枝条。 其次要弯腰双手动作,一手扶住枝条的上半部分,一手轻轻捏住嫩芽,注意往上提采,而不是掐断;然后将其迅速放入茶篓,以免手的温度沾染上去。 由于茶芽太嫩,叶晗不敢用力,更不敢紧捏,于是努力找准力度,小心翼翼地采摘,5分钟才摘了三十多颗。 按照她的速度,估计一上午只能采到二两茶青,经过杀青、烘干等流程后,最后得到的茶叶最好只有半两。 半两…… 叶晗收回手,将竹篓放在一边。 果然专业的事情要交给专业的人去做,她只需要验收成果就好。 上午11点左右,今日的采茶结束。 采茶工们都累得汗流浃背,腰部酸痛,坐在山脚下的小径休息,每个人旁边放着装满新鲜芽叶的茶篓,一看便收获颇丰。 “哟,我看你采得比我的还多。” “你的也不少,茶篓都快装满了。” “我刚掂了掂,挺重,应该超出了标准。” “放心吧。这里的茶芽粗壮,重量自然能上去,我估摸着得有六斤多。” “不知道能赚多少——” …… 大家休息时纷纷议论起来,微红汗湿的脸上带着明显的笑意。 头采茶的采摘要求很高,采摘时间在上午7-11点钟为佳,并且芽头鲜嫩、单个质量轻,通常5-6万个芽头才能制出1斤成品茶,即用4-5斤嫩芽炒制。 熟练工一天采3-5斤嫩芽便是很高的效率了。 叶晗定下的基准线为5斤400元,超出部分按40元/斤计算。 这在行业内是很高的标准,起码在w市找不出第二个。 正谈论着,看到年轻的园长拿着电子秤过来,采茶工一个个也不休息了,搬起旁边的竹篓便迎了上去,兴奋之情溢于言表。 叶晗将电子秤放在平地上:“大家一个个来,注意自己的茶篓,以免弄混。” 排在第一个的是桑彤,她的年龄比其他人要年轻,28岁,却采茶有快十个年头了。 她动作麻利地把快装满的茶篓放到上面,显示3.65kg,即7斤3两。 不过这是带着工具的重量,茶农把里面刚采摘的芽叶倒入更大的竹筐之中,然后将茶篓放上去称重:0.35kg。 两者相减便是采摘茶叶的重量。 “六斤六两。”桑彤对斤两很熟悉,迅速在脑海中得出数据,又开始计算收入,“四百——” 叶晗笑着道:“464元。” 464元!! 桑彤的内心激动不已,握着茶篓的手紧紧攥住,胸中激荡。 呼。 这绝对是她采茶以来最高的一次收入。 明前茶金贵,3月中旬到4月初这二十天是她一年中收入最好的时候。 不过按照以往的行情,自己忙活一天最多能赚300多元,而在花间集仅半天就有464元! 这位年轻的园长真是大气。 “谢谢园长,谢谢园长!” 叶晗当场用现金结清工资,桑彤领到报酬后千恩万谢地回到队伍,笑得合不拢嘴。 其他人也都兴奋不已,和周围的人低声议论起来。 “好高的收入。” “我觉得咱们应该也差不多吧?” “不求别的,只要和她一样就行。” 后面一位妇女是刚才采茶最快的两人之一。 她的茶篓装得满满的、里面全是粗壮的嫩芽,一看就比其他人的要多,一时间大家都朝她投去羡慕的眼神。 “共9斤2两,减掉竹篓7两,茶叶8斤5两。” “一共540元。” 居然超过了500元! 采茶工们的心情顿时激动到了极点,无比期待着自己的劳动成果。 “金小云,六斤三两,453元。” “王楚兰,七斤二两,488元。” “吴芳,六斤八两,472元。” …… 等到将众人的茶篓一一称完,所有人的脸上皆盛满了笑意。 几乎每位采茶工都拿到了450元以上的报酬,硕大的竹筐也盛了好几筐,里面全是鲜嫩粗壮的芽头,色泽鲜亮,形状均匀饱满,给人带来满满的收获感。 叶晗将几个竹筐分别称重,得出的重量让人惊喜,加上四位茶农的采茶数量,一共有82.3斤! 比她想象中多了不少。 大约能制成20斤左右的特级精品茶。 根据叶晗的规划,如此高品级的明前头采茶,精美包装后售卖的单价不低于5000元,也就意味着,仅今天一天就有10万元的收益。 与此相比,茶工们的薪资就显得微不足道了。 “园长,我们几个帮你们把竹筐抬下去。”妇人们殷切地提议。 她们和茶农一起将竹筐抬到收拾干净的仓库中,中途没有出现一点晃动,最后将竹筐轻轻的放在地面上,使得里面的嫩芽不遭受挤压。 然后又和茶农们将采摘的芽叶轻轻摊放在一个个干净的竹匾中,厚薄均匀地摊开,避开阳光,摊放3-5个小时,自然散发青气、水分,提高茶叶品质。 等到用手抓茶叶变柔软时,就能运送至冯老板处进行后续的杀青、烘干等步骤。 这方面茶农都有丰富的经验,很快将这些处理好,茶工们也都万分欣喜的离开,准备明早再来采茶。 叶晗与冯老板提前联系好,摊放结束后,于下午4点左右到达对方的茶舍。 今天是工作日,茶舍不是很忙,冯老板急忙迎了出来,看着茶农动作平稳地将数个竹筐抬出,连忙招呼员工过来帮忙。 “抬去操作间,小心点,注意轻拿轻放。” “是,老板。” 冯老板吩咐完,看着前面的好几个大竹筐,“看来今天收成不错啊。” 叶晗浅笑:“还可以。” 冯老板:“今天一共采了多少斤?” 叶晗:“80多斤。” 冯老板的语气微带讶异:“你这速度够快的。雇了多少茶工,二十多个?” 每人采3斤嫩芽,差不多是这些。 那成本可真不低,每人300多,光采茶成本就8000块,后面还有机器设备和师傅的费用呢。 拢共才产出十几斤茶叶,实在有些不值。 叶晗:“雇了10名茶工,还有几个茶农帮忙。” “10名?”冯老板吃了一惊:“每人摘了六七斤?” 不可能。 那速度得有多快,他开茶舍这么多年,从没听说市面上有这样的熟练工。 还是说,花间集移栽的茶树还不适应,没长出那么多嫩芽,所以直接采了带叶的? 如果是鲜叶,那倒是比较好摘、也比较重,可是质量就…… 想来想去,似乎也只有这种解释。 冯老板忍不住看了叶晗一眼,在心里轻轻摇头。 这位叶园长开植物园十分出色,但是对茶园可能欠缺一些经验。 看看到时候能否想办法补救吧。